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六盘山下“牛”劲足 西吉肉牛全产业链跑出乡村振兴加速度,六盘山下“牛”劲足 西吉肉牛全产业链跑出乡村振兴加速度_我的网站
一 | 宁夏西吉8月24日电 题：六盘山下“牛”劲足 西吉肉牛全产业链跑出乡村振兴加速度 记者 于晶 初秋时节，六盘山下的西海固草木丰茂，处处涌动着产业发展的蓬勃活力。 首店云集、首秀频频，规模效应、品牌效应聚集了人气，带火了消费。
二 | 记者24日走进宁夏西吉一肉牛分割生产车间，低温排酸区、精细分割生产线、熟食加工间高效运转，工人们有条不紊对牛肉进行分割修整，西冷、牛柳、牛腩等三十余种牛肉产品有序产出，酱卤牛肉、风干肉干等熟食经过卤制、灭菌、真空包装后，源源不断销往全国各地，这是西吉县肉牛产业延链补链强链，实现“从头到尾”全链增值的生动缩影。 曾经，西吉肉牛产业面临“养得好、卖不贵”的发展困境。近日，新华社记者随着“活力中国调研行”采访团，走进福建省厦门市，看“首”字出圈，如何持续激发这一滨海花园城市消费活力。过去当地肉牛多以活牛、四分体初级产品外销，精深加工环节缺失，产业链条短，产品附加值偏低，大量利润流失在流通环节，养殖户增产难以充分增收。
三 | 图为福建厦门万象城二期商场。为破解产业发展瓶颈，西吉县立足得天独厚的气候与饲草资源禀赋，锚定肉牛全链条发展方向，推动肉牛产业从传统养殖向精深加工、品牌营销、集群发展迭代升级。 作为本土农业产业化龙头企业，该公司实行6S精细化管理，把检疫排酸、精细分割、冷藏储存全流程纳入标准化管控。2025年，企业销售额突破5600万元，同比增长32%，生鲜牛肉加工量达850吨，同比提升41%。新华社记者 林善传 摄 今年上半年，厦门万象城二期正式投入运营。随着熟食深加工生产线稳定投产，西吉肉牛彻底告别只输出初级原料的旧模式，转型生产高附加值终端消费品。 在销售端，企业线上线下双向发力。
四 | 厦门万象城门店副总经理邓学介绍，商城落地城市首店、特色旗舰店超50家，首店率达43%。线下布局实体经销网点，线上组建专业电商团队，依托“货出六盘”“西吉超吉牛”本土品牌，借力832帮扶平台、县级电商公共服务中心拓宽销路，让西海固优质牛肉走出大山，走向全国大市场。
五 | 龙头企业的蓬勃发展，是西吉肉牛产业整体跃升的真实写照。 近年来，厦门将发展首发经济作为建设区域性国际消费中心城市、激发消费活力的重要抓手，着力构建“政策引导、载体支撑、场景赋能、服务保障”四位一体的首发经济服务体系，打造国内外知名品牌首发、首秀、首展、首店的集聚地和原创品牌孵化地。
六 | 西吉牛肉凭借优良品质入选全国名特优新农产品名录，“宁夏六盘山牛肉”区域公用品牌影响力不断扩大。
七 | 厦门市商务局流通业发展处处长薛航介绍，2025年，厦门市印发促进首发经济高质量发展若干措施，通过优化审批和通关流程降低隐性成本，打造从首店落地到首发首展、再到品牌孵化的完整闭环，全年新增市级及以上品质首店188家，首店能级、业态及区域布局均实现结构性优化。2026年，厦门又印发《厦门市消费新业态新模式新场景试点项目专项资金管理办法(试行)》，对全国性首发活动等实施奖励。今年上半年，全市新增各类首店超100家。 “围绕零售、餐饮、文化创意等领域，厦门积极引进国内外知名品牌。
八 | 2026年，SM厦门CHAO街、K11 Select等高品质商业综合体将陆续开业，形成首店集聚‘强磁场’。”薛航说，结合“季季有首发、月月有首秀”的促消费机制，首店带动各商圈能级向上突破，实现客流与销售额增长。 “厦门区位优势独特，门店可以直面海内外顾客。
九 | 目前西吉县已建成7家牛肉精深分割加工中心，标准化加工体系基本构建完成，产品销售网点覆盖全国41个城市和地区。”原创金属拼装玩具品牌“酷拼工坊”营运经理谢颖尚表示，自5月开业以来，“酷拼工坊”厦门首店的月销量达数千件。
十 | 产业做大做强，离不开政策、资金双向护航。顾客在福建厦门万象城二期一家品牌的福建首店进行体验。
十一 | 2025年，西吉县统筹2.04亿元涉农整合资金，聚焦肉牛补栏扩群、见犊补母、屠宰加工、品牌营销等关键环节精准施策。新华社记者 林善传 摄 “首发落地既是品牌对厦门城市消费力、影响力的认可，也加速了厦门的消费创新和商业品质提升。
十二 | 创新推出“肉牛贷”专属金融产品，累计投放产业贷款16.86亿元，切实化解养殖户、小微企业融资难、融资贵难题，为肉牛产业发展注入金融活水。”薛航说，首店覆盖餐饮、零售、便民服务等多领域，优化商业业态结构，“在做大首店数量、提升首店能级的同时，厦门推动消费从商品消费向服务消费、体验消费、品质消费延伸，不断拓展消费新场景，满足不同消费群体需求”。 值得一提的是，六盘山(西吉)肉牛产业融合发展园区建设正在有序推进，已与国绿基金、宁国投集团达成8亿元合作框架，25家企业表达入园意向。(记者邰晓安、秦宏) 来源：新华社。
十三 | 未来园区将集聚饲草种植、活畜交易、科创研发、乡村配套等多元业态，打造上下游紧密衔接的现代化肉牛产业集群。 从散户散养、活牛外销，西吉肉牛产业完成华丽蜕变。如今，肉牛产业已经成为西海固旱塬之上稳就业、促增收、兴乡村的支柱产业。立足资源优势，持续做强全链条，一头头肉牛正驮起当地群众的致富希望，为全面推进乡村振兴积蓄强劲的产业动能。
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Published on:11:05:11
